Die Weinlese 2025 liegt hinter uns und was für ein Jahr das war! Schon im Frühling hat sich abgezeichnet, dass dieser Jahrgang etwas Besonderes wird. Warme Temperaturen, viel Sonne und ideale Bedingungen in der Blüte sorgten dafür, dass unsere Reben kräftig wuchsen und gesunde, saftige Trauben hervorbrachten.
Der Sommer zeigte sich von seiner besten Seite und ließ die Beeren wunderbar ausreifen. Entsprechend früh fiel dann auch der Startschuss für die Weinlese. Die ersten Trauben wurden deutlich früher gelesen als in den Jahren zuvor.
Zum Ende der Lese machte uns das Wetter allerdings einen kleinen Strich durch die Rechnung: Viel Regen und feuchte Tage führten stellenweise zu Fäulnis. Doch dank schneller Reaktionen und sorgfältiger Handarbeit konnten wir das Beste aus den Trauben herausholen.
Am Ende steht ein Jahrgang, der uns stolz macht. Fruchtige, aromatische Weine mit schöner Struktur und Eleganz erwarten uns. Ein Spiegel eines bewegten, aber erfolgreichen Jahres im Weinberg.
Wir freuen uns schon jetzt darauf, euch die ersten Weine des Jahrgangs 2025 bald präsentieren zu können.
Auf einen großartigen Jahrgang und auf viele schöne Genussmomente im Glas! 🍷